Vollautomatische Verarbeitungslinie mit hoher Kapazität

Verarbeitungslinie Salat und Blattgemüse

Verarbeitung von bis zu 1 t Baby Leaf oder der entsprechenden Menge Mischsalat oder Blattgemüse pro Stunde

Die innovative Verarbeitungslinie ist technisch auf dem neuesten Stand und setzt besonders im Bereich Hygiene neue Maßstäbe. Die Anlage ist konzipiert für die industrielle Verarbeitung im großen Maßstab und wird eingesetzt, um bis zu 1.000 kg Baby Leaf oder die entsprechende Menge Mischsalat oder Blattgemüse pro Stunde zu verarbeiten.

Maximal hygienische, innovative und SMARTe Verarbeitung

Diese Verarbeitungslinie umfasst unter anderem

Weiterhin sind Maschinen von KRONEN-Partnern integriert:

  • Die Rezepturwiegebänder von Synergy Systems sorgen für ein dynamisches Einwiegen der Rezepturbestandteile, die in die Verarbeitungslinie zugeführt werden. Sie kommunizieren mit dem Wiegeband vor der Vorwaschmaschine. Ein kontrollierter und gleichmäßiger Produktfluss für eine optimale Qualität des Endproduktes wird so gewährleistet. Zusätzlich ermöglichtet das System eine bessere Planung des Rohmaterialeinsatzes bezogen auf den gewünschten Output der Linie.
  • Für eine optimale Fremdkörperbeseitigung sorgen in der Linie ein Klopfband von HitTec Food Systems für eine mechanische Selektion und ein optischer Sortierer der Firma Optimum.

Vorteile

  • Hohe Kapazitäten kontinuierlich und schonend verarbeiten
    Die Produktionslinie verarbeitet Salat und Blattgemüse in einem kontinuierlichen Prozess und erfordert so nur einen geringen Personaleinsatz. Durch die Kommunikation der Maschinen und die visuellen Anzeigen für die Maschinenbediener lassen sich ein konstanter und unterbrechungsarmer Produktionsfluss sicherstellen. Damit sind hohe Verarbeitungskapazitäten sowie maximale Effizienz und Qualität in der Produktion gewährleistet.
  • Komplette Lösungen aus einer Hand
    Verfahrensicons
    KRONEN ist ein verlässlicher Partner, auch wenn es um die Umsetzung automatisierter Verarbeitungslinien geht. Mit hoher Planungs- und Beratungskompetenz wird für jeden Kundenbedarf die passende Lösung gewährleistet. Dabei bietet KRONEN komplette Linien aus einer Hand und integriert bei Bedarf passende Maschinen von Partnern.