Coupeuse à bâtonnets pneumatique S198

Coupe des légumes et des fruits en bâtonnets de tailles variées

La S198 emploie un processus de coupe à commande pneumatique pour couper les légumes et les fruits en bâtonnets et dans d’autres formes, sans effort manuel. Elle transforme les produits d'une longueur maximale de 100 mm et d'un diamètre maximal de 95 mm. Une variante allongée de la S198 est disponible pour des longueurs de produit jusqu'à 200 mm. La S198 convient par exemple à la transformation des pommes de terre (frites), des carottes, des courgettes, des radis, des panais ou des concombres. 

Le produit est introduit horizontalement dans la S198. La fermeture du capot déclenche le processus de coupe avec lequel le poussoir appuie le produit à travers la grille. La facilité d’utilisation permet de réaliser jusqu'à 600 coupes par heure. 

Par son faible encombrement, l'appareil de table s’utilise facilement et en toute flexibilité, par exemple dans les cuisines industrielles qui souhaitent transformer des légumes et des fruits en produits décoratifs. La coupeuse requiert peu d'entretien, est facile à nettoyer et, grâce au mécanisme de déclenchement à la fermeture du capot, elle garantit la sécurité du travail, ce qui la rend particulièrement conviviale.