Flexibilité garantie par le changement rapide des accessoires de coupe en tranches, segments et bâtonnets
La Tona V coupe les légumes et les fruits en tranches, en segments ou en bâtonnets lors de la transformation continue. Les différents accessoires de coupe se remplacent rapidement et la machine se nettoie facilement, pour une transformation toujours efficace, même lorsque les changements de produits sont fréquents. Les produits à transformer peuvent avoir un diamètre maximal de 120 mm et une hauteur maximale de 150 mm.
La Tona V coupe :
- des segments de tomates, des wedges de pommes de terre, des segments de citrons verts (en quatre, en huit, etc.)
- des rondelles d'oignon, des tranches de kiwi et de champignons, des courgettes dans le sens de la longueur
- des bâtonnets de carottes
- des morceaux de poivrons, par ex. pour les brochettes
Les produits sont placés manuellement dans les supports de produits rotatifs et transportés dans cette position jusqu'au processus de coupe, ce qui permet d'obtenir un résultat parfait. Le processus de coupe automatique est électrique. Lorsqu’il est évacué, le bon produit coupé tombe dans une caisse qui peut être placée juste en dessous dans la fixation de caisse prévue.