Corte eficiente en cubos de pimientos y coles con la KUJ HC-220

Para el procesamiento de pimientos y col blanca, en este ejemplo de aplicación se utilizó la cortadora de cubos, bastoncitos y rebanadas KUJ HC-220 con una cuchilla redonda de 20 mm o una cuchilla de picado, así como con un ajuste de velocidad moderado de dos a tres (en una escala que va de 1 a 7) 

La máquina produce un corte uniforme y limpio. Los cubos de pimiento y de col blanca cortados convencen por su resultado atractivo visualmente.

Alto rendimiento para el procesado de productos frescos y hortalizas

La KUJ HC-220 alcanza un rendimiento de entre 4,5 y 5 toneladas por hora en el corte de pimientos o de col en cubos de 20 mm, y de hasta 8 toneladas por hora, por ejemplo, en la producción de cubos de patata de 10 mm. 

Por ello, es ideal para empresas que procesan grandes volúmenes y que desean diseñar sus procesos de producción de forma eficiente y fiable. 

Uso flexible para productos de gran tamaño y diversos tipos de corte

El ejemplo de aplicación ilustra la flexibilidad de la máquina con diferentes productos, así como su capacidad para ofrecer una alta calidad de corte de manera constante.

La KUJ HC-220 está diseñada especialmente para el procesado industrial de productos de gran tamaño con un diámetro de entre 90 y 220 mm, como coles, pimientos, apio o remolacha. Esto permite reducir considerablemente el esfuerzo necesario para el precortado.

Una amplia selección de insertos de corte permite, además de cubos, la elaboración de rebanadas, bastoncitos y cubitos muy finos (brunoise). Gracias a su velocidad de corte regulable en siete niveles, la máquina se adapta de manera flexible a diferentes productos y a la producción estacional, garantizando una calidad óptima.

Más información sobre la cortadora de cubos, tiras y rodajas KUJ HC-220