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Corte

Cortadora de cubos, bastoncitos y rebanadas KUJ HC-220

Alta capacidad de hasta 8 toneladas por hora: cortar grandes cantidades de vegetales, frutas y otros alimentos en cubos, bastoncitos o rebanadas. Incluso productos de gran tamaño, con un diámetro de hasta 220 mm, se procesan con la máxima calidad de corte.

Hasta 8000 kg/hCapacidad máx.
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Máquina cortadora de cubos, bastoncitos y rebanadas KUJ HC-220 para cortar grandes cantidades de vegetales, frutas y carnes - Gran capacidad, cortes exactos aún de los dados, bastoncitos y rebanadas más pequeños, incluso para productos delicados

Sus beneficios

  • Calidad de corte precisa en cubos, bastoncitos y rebanadas, incluso es posible obtener cortes muy finos
  • Alto rendimiento de hasta 8 t/h con una calidad de corte precisa y constante
  • Adaptada para procesar productos de gran tamaño con un diámetro de hasta 220 mm
  • Higiene ideal, cambio rápido de herramientas y máxima seguridad
  • Herramientas de corte completas para cortar rebanadas, bastoncitos o cubos de 2,5 mm
  • Máquina compacta de alto rendimiento que ocupa poco espacio: como máquina independiente o integrable en una línea procesadora

Grupos de productos


Descripción

Cortar grandes cantidades de hasta 8 toneladas por hora con cortes precisos en cubos (finos), bastoncitos y rebanadas

La KUJ HC-220 es ideal para el procesamiento industrial de frutas, vegetales, pescados o productos cárnicos como el jamón y el tocino: con una capacidad de hasta 8 toneladas por hora, por ejemplo, para producir cubos de patata de 10 mm, hasta 4 toneladas por hora; para obtener rebanadas de patata de 5 mm, la máquina corta grandes cantidades con una calidad de corte constante y precisa.   

La cortadora se adapta al procesamiento de productos grandes de 90 a 220 mm de diámetro, como raíz de apio, col, pimientos o nabos, reduciendo así el esfuerzo necesario para el corte previo de muchos productos. Además, la gran tolva permite un llenado ergonómico mediante cajones de hasta 600 mm de ancho. 

La amplia selección de segmentadores permite producir rodajas y bastoncitos muy finos, así como también cubos ultrafinos («brunoise»), al mismo tiempo que garantiza una calidad de corte óptima para tamaños de corte más grandes. Con la selección del corte en 7 velocidades, es posible ajustar la máquina al corte óptimo adaptado a los parámetros del producto, que puede variar durante la temporada. 

La máquina standard viene equipada con un interlock para utilizarla con un cesto azul de centrifugadora KRONEN colocada sobre un carrito, para un manejo fácil y limpio de pequeños batches de producción. No hay derrame de producto y es muy seguro, por lo que se ahorran costos y gastos operacionales.

Opcionalmente, la cortadora puede equiparse con una banda transportadora de entrada y salida para que el procesamiento sea continuo. Gracias a su diseño compacto, ocupa poco espacio y puede integrarse con flexibilidad en el entorno de producción y a las líneas procesadoras. 

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Vídeos

Cortadora de cubos, bastoncitos y rebanadas KUJ HC-220 de alta capacidad
Gran capacidad de hasta 8.000 kg por hora: para cortar grandes cantidades de verduras, frutas y otros alimentos en cubos, tiras o rodajas. 90 a 220 mm, como apio, col o remolacha, se procesan con la máxima calidad de corte. La KUJ HC-220 es una máquina compacta de alto rendimiento que ocupa poco espacio: puede utilizarse como máquina independiente o integrada en una línea de procesado. La cortadora convence por su higiene óptima, su rápido cambio de herramientas y su máxima seguridad.
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Ventajas

Cortadora de cubos, bastoncitos y rebanadas KUJ HC-220 de KRONEN para obtener una calidad de corte constante y precisa de vegetales, frutas y carnes

Muy alta capacidad de producción con una calidad de corte constante y precisa

La KUJ HC-220 es ideal para el procesamiento industrial de alimentos con una gran capacidad de varias toneladas por hora. De este modo, grandes cantidades de vegetales, frutas, carne y pescado pueden ser procesadas en cubos, bastoncitos o rebanadas en una sola operación y con poco empleo de personal.

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La cortadora de cubos, bastoncitos y rebanadas de vegetales, frutas y carnes KUJ HC-220 de KRONEN se adapta al procesamiento de productos de gran tamaño, como la col o la col rizada

Adaptada al procesamiento de productos grandes

La cortadora se adapta al procesamiento de productos grandes de un diámetro de entre 90 y 220 mm. Esto reduce considerablemente el esfuerzo necesario para el corte previo de muchos productos, como la col o los nabos. 

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La cortadora de cubos, bastoncitos y rebanadas KUJ HC-220 de KRONEN para vegetales, frutas y carnes permite cambiar los segmentadores de forma muy sencilla

Cambio rápido de los segmentadores

Los segmentadores se pueden cambiar de forma rápida y sencilla con la ayuda de unas pocas herramientas de acero inoxidable, que se pueden solicitar de manera opcional. Esto significa que la máquina puede reequiparse rápidamente al cambiar de producto. La rápida extracción de los segmentadores también facilita la limpieza de la máquina. 

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La cortadora de cubos, bastoncitos y rebanadas de vegetales, frutas y carnes KUJ HC-220 de KRONEN es muy fácil y segura de operar y permite una limpieza sencilla

Manejo, limpieza y mantenimiento simples y seguros

La máquina posee un diseño de fácil acceso que permite dar un mantenimiento sencillo, así como también realizar una limpieza exhaustiva y, por lo tanto, obtener una higiene óptima. Se ha prestado especial atención a la seguridad en la entrada y salida de los productos. 

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Accesorios

Para la cortadora de cubos, bastoncitos y rebanadas KUJ HC-220 de KRONEN se puede obtener una gran variedad de segmentadores
Segmentadores para múltiples necesidades

Existe una amplia gama de herramientas de corte para obtener distintos tipos de corte: para rebanadas se necesita una cuchilla simple, para bastoncitos se necesita también un rodillo de cuchillas circulares  y para cubos se necesita además un rodillo de cuchillas rectas. Combinando cada una de las cuchillas, es posible obtener una gran variedad de formas de corte, p. ej.: 6 x 10 x 15 mm, 4 x 5 x 10 mm, 3 x 5 x 5 mm y muchas más. 

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La cortadora de cubos, bastoncitos y rebanadas KUJ HC-220 de KRONEN puede equiparse con una banda transportadora de entrada y salida
Bandas transportadoras que permiten una entrada y salida continuas de los productos

Para obtener un flujo continuo del producto, la KUJ HC-220 puede equiparse con una banda transportadora de entrada para lograr una alimentación constante del producto y con una banda transportadora para extraer el producto ya cortado. 

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Herramienta de acero inoxidable para cambio rápido y sencillo de los segmentadores de la cortadora de cubos, bastoncitos y rebanadas KUJ HC-220
Herramienta para cambiar segmentadores de manera sencilla

Se pueden obtener herramientas de acero inoxidable para un cambio rápido y sencillo de los segmentadores. 

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La cortadora de cubos, bastoncitos y rebanadas KUJ HC-220 de KRONEN también podrá obtenerse en una versión móvil con ruedas
Versión móvil

La cortadora puede equiparse con ruedas para lograr aún más flexibilidad en el entorno de producción. Esto le permite desplazarse fácilmente para su limpieza, por ejemplo. 

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Soporte de cuchillas móvil para la cortadora de cubos, bastoncitos y rebanadas KUJ HC-220 de KRONEN para un almacenamiento práctico y apropiado
Soporte móvil de cuchillas para rodillos y herramientas

El carro móvil para discos de corte posicionado sobre cuatro ruedas garantiza el almacenamiento seguro de los segmentadores y herramientas, así como también un fácil acceso.

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Hasta 8000 kg/h
Capacidad
Automática

La capacidad depende, entre otras cosas, del producto.

Potencia eléctrica Potencia 4 kW
Tensión 400 V N/PE
Frecuencia 50 Hz / opcional 60 Hz
Medidas L x An x Al 1057 x 1525 x 1582 mm
Peso 406 kg
Altura de entrada/carga 1340 mm
Altura de salida/descarga 405 mm / 270 mm con opción de salida por banda transportadora
Otro Diámetro de la materia prima máx. 220 mm
Grosor de corte 2,5 - 25 mm/min con regulación continua
Los datos indicados son datos estándar. Además, opcionalmente es posible una adaptación a otras redes de suministro (por ejemplo, 230 V/60 Hz) (se exceptúan las máquinas manuales y neumáticas). Se reserva el derecho a realizar modificaciones.

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Las imágenes de las máquinas pueden contener accesorios especiales.