Flexible gracias al cambio rápido de cuchillas para producir rodajas, segmentos y bastones
La Tona V corta fruta y verdura en rodajas, segmentos o bastones en un proceso continuo.
Los juegos de cuchillas pueden ser sustituidos rápidamente y la máquina puede limpiarse con facilidad, lo que permite un poroceso eficaz incluso con cambios frecuentes de producto. Los productos a procesar pueden tener un diámetro máximo de 120 mm y una altura máxima de 150 mm.
La Tona V se utiliza para elaborar, entre otros, los siguientes productos:
- Segmentos de tomate, gajos de patata, segmentos de lima (cuartos, octavos, etc.)
- Aros de cebolla, rodajas de kiwi o champiñones, rodajas longitudinales de calabacín
- Palitos de zanahoria
- Trozos de pimiento, por ejemplo para brochetas de kebab
Para obtener un resultado de corte óptimo, los productos se colocan manualmente en los portaproductos giratorios y se transportan en esta orientación hasta el proceso de corte. El proceso de corte es automático mediante un dispositivo eléctrico que empuja del producto a través de una cuchilla fija y el producto bueno cae en una caja en el momento de la descarga, que puede colocarse debajo en el soporte para cajas suministrado.