Découpe

Coupeuse en dés, lamelles et tranches KUJ HC-220

Grande capacité, jusqu'à 8 tonnes par heure : coupe de grandes quantités de légumes, de fruits et d'autres aliments en dés, lamelles ou tranches. La coupe est parfaite, même avec les produits de grande taille jusqu'à 220 mm.

jusqu'à 8 000 kg/hcapacité max
Coupeuse de cubes, bâtonnets et tranches KUJ HC-220 pour couper de grandes quantités de légumes, de fruits et de viande - grande capacité, coupes nettes, même pour les cubes, bâtonnets et tranches les plus petits, même pour les produits délicats

Vos avantages

  • Coupe nette en dés, lamelles et tranches - des coupes très fines sont également possibles
  • Rendement élevé jusqu'à 8 t/h avec une qualité de coupe précise et constante
  • Spécialement adaptée à la transformation des produits de grande taille d’un diamètre jusqu’à 220 mm
  • Hygiène optimale, changement d'outil rapide et sécurité maximale
  • Vaste gamme d'outils de coupe pour produire des tranches, lamelles, dés par incréments de 2,5 mm
  • Machine compacte à haut rendement et faible encombrement - comme machine autonome ou intégrable dans une chaîne de transformation

Groupes de produits


Portrait

Coupe nette de grandes quantités jusqu'à 8 tonnes par heure en dés (fins), lamelles et tranches

La KUJ HC-220 convient idéalement à la transformation industrielle des fruits, des légumes, du poisson ou des produits carnés comme le jambon et le lard. Avec une capacité jusqu'à 8 tonnes par heure, par exemple pour la production de cubes de pommes de terre de 10 mm, ou jusqu'à 4 tonnes par heure pour des tranches de pommes de terre de 5 mm, elle coupe de grandes quantités dans une qualité de coupe constante et précise.   

La coupeuse est capable de transformer les grands produits de 90 à 220 mm de diamètre, comme le céleri, le chou, le poivron ou les navets, ce qui réduit le travail de prédécoupage pour de nombreux produits. La grande trémie permet en outre le remplissage ergonomique à l’aide de caisses d'une largeur maximale de 600 mm. 

Le vaste choix d'accessoires de coupe permet de produire des tranches et des lamelles très fines ainsi que de petits dés (brunoise), et assure également la coupe parfaite des morceaux de grande taille. La vitesse est réglable - 7 positions - pour obtenir une qualité de coupe optimale en fonction des paramètres de votre produit qui peuvent varier durant la saison.

En version standard, la machine est disponible avec un système de verrouillage pour être utilisée avec les paniers bleus des essoreuses KRONEN placés sur un charriot, pour une utilisation simple et propre lors d´une production en petites quantités, par charges. Sans gaspillage et avec une utilisation sécurisée, les coûts de production sont réduits.

En option, la coupeuse peut être équipée d'un système d'alimentation et d'évacuation sur tapis pour une transformation continue. De dimensions compactes, son encombrement est faible, ce qui permet de l’intégrer facilement dans l'environnement de production et les chaînes de transformation. 

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Vidéos

Coupeuse en dés, lamelles et tranches KUJ HC-220 haute capacité
Capacité élevée allant jusqu'à 8 000 kg par heure : pour couper de grandes quantités de légumes, de fruits et d'autres aliments en cubes, bandes ou tranches. 90 à 220 mm, tels que le céleri, le chou ou les betteraves, sont traités avec la plus haute qualité de coupe. Le KUJ HC-220 est une machine compacte et performante avec un faible encombrement - il peut être utilisé comme machine autonome ou intégré dans une ligne de traitement. Le trancheur convainc par une hygiène optimale, un changement d'outil rapide ainsi qu'une sécurité maximale.
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Avantages

La coupeuse en dés, lamelles et tranches KUJ HC-220 de KRONEN pour les légumes, les fruits et la viande coupe dans une qualité constante et précise

Très grande capacité de production avec une qualité de coupe constante et précise.

Avec sa grande capacité de plusieurs tonnes par heure, la KUJ HC-220 convient parfaitement à la transformation industrielle des aliments. De grandes quantités de légumes, de fruits, de viande et de poisson sont ainsi transformées en dés, en lamelles ou en tranches, en une seule opération et avec peu de personnel.

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La coupeuse en dés, lamelles et tranches KUJ HC-220 de KRONEN pour les légumes, les fruits et la viande convient à la transformation des produits de grande taille comme le chou ou le chou frisé.

Spécialement adaptée à la transformation de produits de grande taille

La coupeuse convient à la transformation des produits de grande taille, de 90 à 220 mm de diamètre. Ceci réduit considérablement le travail de prédécoupage pour de nombreux produits, comme les choux ou les betteraves. 

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La coupeuse en dés, lamelles et tranches KUJ HC-220 de KRONEN pour les légumes, les fruits et la viande permet de changer très facilement d’accessoires de coupe.

Remplacement rapide des accessoires de coupe

Les accessoires de coupe se remplacent rapidement et aisément avec quelques outils inoxydables disponibles en option. Ainsi, le rééquipement rapide de la machine est possible en cas de changement de produit. Le démontage en un clin d’œil des accessoires permet en outre de nettoyer facilement la machine. 

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La coupeuse en dés, lamelles et tranches KUJ HC-220 de KRONEN pour les légumes, les fruits et la viande est très sûre et facile à utiliser et à nettoyer

Utilisation, nettoyage et entretien aisés et sûrs

La conception facilement accessible de la machine permet une maintenance aisée ainsi qu'un nettoyage en profondeur et donc une hygiène parfaite Une attention particulière a été accordée à la sécurité lors de l'introduction et de l'évacuation des produits. 

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Accessoires

Plusieurs accessoires de coupe sont disponibles pour la coupeuse en dés, lamelles et tranches KUJ HC-220 de KRONEN.
Accessoires de coupe pour de nombreuses exigences

Plusieurs outils de coupe sont disponibles pour les différents types de coupe : une lame pour les tranches est nécessaire pour former des tranches, la coupe en lamelles exige également un porte-couteaux circulaire  et la coupe en dés un bloc hachoir. La combinaison des couteaux permet de créer différentes formes, par exemple : 6 x 10 x 15 mm, 4 x 5 x 10 mm, 3 x 5 x 5 mm et bien d'autres. 

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La coupeuse en dés, lamelles et tranches KUJ HC-220 de KRONEN peut être équipée en option d'un système d'alimentation et d'évacuation sur tapis.
Convoyeurs de transport pour l’alimentation et l’évacuation continues du produit

Pour un flux de produit continu, la KUJ HC-220 peut être équipée d'un tapis d'alimentation pour un apport continu de produit et d'un convoyeur de transport pour l'évacuation du produit coupé. 

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Outil inoxydable pour changer rapidement les accessoires de coupe dans la coupeuse en dés, lamelles et tranches KUJ HC-220
Outil de changement rapide des accessoires de coupe

Des outils inoxydables sont disponibles pour changer rapidement les accessoires de coupe. 

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La coupeuse en dés, lamelles et tranches KUJ HC-220 de KRONEN est également disponible en version mobile à roulettes
Version mobile

La coupeuse peut également être pourvue de roulettes pour plus de flexibilité dans l’environnement de production. Elles permettent son déplacement, par exemple pour le nettoyage. 

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Le support de disques de coupe mobile pour la coupeuse en dés, lamelles et tranches KUJ HC-220 de KRONEN assure le rangement pratique et ordonné
Porte-couteaux mobile pour rouleaux et outils

Le support de disques de coupe mobile sur quatre roulettes permet de ranger les accessoires de coupe et les autres outils et garantit un accès rapide.

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jusqu'à 8 000 kg/h
Capacité
Automatique

La capacité dépend entre autres du produit.

Puissance électrique Puissance 4 kW
Tension 400 V N/PE
Fréquence 50 Hz / 60 Hz en option
Dimensions LxlxH 1057 x 1525 x 1582 mm
Poids 406 kg
Hauteur d'entrée/de pose 1.340 mm
Hauteur de sortie/de distribution 405 mm / 270 mm avec évacuation sur tapis en option
Divers Diamètre du produit brut max. 220 mm
Épaisseur de coupe 2,5 à 25 mm en continu
Les données indiquées sont des données standard. En outre, une adaptation à d'autres réseaux d'alimentation (p. ex. 230V/60 Hz) est par exemple possible en option (à l'exception des machines manuelles et pneumatiques). Sous réserve de modifications.

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Les illustrations des machines peuvent inclure des accessoires en option.