Gran variedad de formas de corte para el procesamiento de productos grandes
La PGW XL de funcionamiento neumático está especialmente desarrollada para procesar productos grandes de hasta 300 mm de diámetro. Su gran variedad de segmentadores le permite pelar, descorazonar y segmentar diferentes frutas y vegetales o cortarlos en distintas formas como cubos, tiras, rodajas o bastones. Además, hay cuchillas especiales con forma de diamantes, barquitos y pestañas de varios tamaños y también figuras (estrellas, corazones y muchas más) junto a una serie de rejillas. Los segmentadores pueden utilizarse en la PGW y en la PGW XL.
A petición del cliente, se puede solicitar la PGW XL especialmente desarrollada para el procesamiento de coles, que descorazona y segmenta en un solo paso.
Procesamiento (excepto para coles): el producto que se va a procesar se coloca de forma manual sobre la cuchilla previamente montada. Al pulsar los botones, se activa el proceso de corte y el producto se estampa con la forma correspondiente en función de la cuchilla utilizada. El producto cortado cae dentro de un contenedor o sobre una banda transportadora.
En su versión estándar, la PGW XL es un utensilio de mesa, pero también se puede solicitar colocado sobre una estructura móvil.
En la imagen se observa una máquina con equipamiento especial o bien un diseño especial.