Coupe-légumes « spaghetti » SPIRELLO 150

Coupe-légumes « spaghetti » SPIRELLO 150

Des spaghetti de légumes : nouvelle tendance veggie !

Les spaghetti de légumes suscitent auprès des consommateurs un intérêt de plus en plus vif.

Le Spirello 150 permet de couper rapidement et proprement en spirales décoratives de grandes quantités de légumes – ex. carottes, pommes de terre, courges, radis, courgettes, céleris et beaucoup d´autres -.

Avec une vitesse allant jusqu´à 680 t/min, le Spirello découpe en quelques secondes des spirales de plusieurs mètres qu´il est possible - en option - de couper à une longueur déterminée (par le biais d´un couteau à 7 positions).

Equipé d´un double dispositif d´alimentation - l´un est chargé pendant que l´autre présente le produit à la coupe - , le Spirello 150 peut fonctionner en continu.

7 vitesses sont disponibles et permettent d´obtenir un résultat optimal quelle que soit la texture du produit.

Le produit final est automatiquement séparé des déchets ; le taux de déchets est minimal puisque le légume est entièrement découpé, hormis une infime partie à l´extrémité supérieure du produit.

Pour une évacuation rapide, nous proposons – en option - un tapis d´évacuation.

Avantages

  • Des spaghettis de légumes “inspiralisants” , tendance veggie
    Des spaghettis de légumes “inspiralisants” , tendance veggie
    Le Spirello permet de découper rapidement et précisément de grandes quantités de légumes – jusqu´à 300 kg par heure -.

    Pour l´industrie de transformation des légumes, le Spirello 150 est un outil précieux permettant de les présenter de façon séduisante – spaghetti ou curly -.

  • Facilité d´utilisation
    Facilité d´utilisation
    Fonctionnement par électricité et air comprimé.

    Equipé d´un double dispositif d´alimentation - l´un est chargé pendant que l´autre présente le produit à la coupe - , le Spirello peut fonctionner en continu.
  • Grands rendements – déchets minimes
    Grands rendements – déchets minimes
    Le taux de déchets est minimal puisque le produit est entièrement découpé, hormis une infime partie à l´extrémité supérieure du produit.

    Une commande SPS permet de passer facilement d´un produit à l´autre ; d´une taille de produit à l´autre.
  • Résultat optimal quel que soit le produit
    Résultat optimal quel que soit le produit
    La vitesse est réglable et permet d´obtenir, en fonction de la texture du produit, un résultat optimal

    De nombreux légumes peuvent être coupés.
    Le légume est maintenu par des bagues de centrage qui sont adaptées au produit en fonction des besoins des clients (Ø légume jusqu´à 150 mm, longueur jusqu´à 300 mm, poids max 2,5 kg)
  • Nettoyage et changement rapides des couteaux
    Nettoyage et changement rapides des couteaux
    Changement simple et rapide des accessoires de coupe.

    Nettoyage aisé du fait d´un design compact en acier inoxydable.
  • Conformité garantie aux normes alimentaires
    Conformité garantie aux normes alimentaires
    Toutes les pièces en contact avec les produits alimentaires sont en acier inoxydable ou en matières plastiques homologuées FDA.
  • SMART Version available
    SMART Version available
    With „SMART Machines“ KRONEN presents web-enabled machines.
    • SMART Machines can transfer machines‘ conditions into the KRONEN Cloud in real-time.
    • Wherever the production manager, technician or the foreman are located, they can control the production status of the machine or line on their laptop or mobile device at any time.
    • The KRONEN SMART solutions are modular: We offer a basic module. Beyond, the SMART Machines are individually adapted to the specific needs of the customers.

    All benefits at a glance