Sistema de secado para líneas de procesamiento: seca de forma eficiente e higiénica hasta 1,5 toneladas de lechuga y hortalizas por hora.
El K1040H es un sistema de secado totalmente automático para centrifugar con cuidado lechuga, hortalizas y productos veganos. La máquina se integra perfectamente en líneas de procesado continuas y procesa productos que se transfieren directamente desde una lavadora a la banda de alimentación.
El K1040H es adecuado tanto para hortalizas de hoja ligera, como hojas tiernas, mezclas de lechugas, hierbas y espinacas, como para hortalizas cortadas más pesadas, como cebolla picada o zanahoria en tiras, hortalizas encurtidas y productos veganos.
El producto húmedo se transfiere desde una lavadora (zona de transferencia ancho máximo de 500 mm) a la banda transportadora de la K1040H. La banda transportadora tiene integrada una función de amortiguación, lo que permite un procesamiento continuo, aunque la centrifugadora seca por lotes. Gracias a la ingeniosa disposición de la banda transportadora y del sistema de secado, la entrada y la distribución del producto en el tambor se realizan de manera uniforme. La gran superficie dentro del tambor permite un resultado de secado especialmente delicado. Gracias a la alta fuerza centrífuga, los tiempos de centrifugado se reducen (en comparación con centrifugadoras más pequeñas como, por ejemplo, la KS-100 PLUS). Con un control de volumen opcional, se puede optimizar el suministro de la cantidad de producto.
El agua que se adhiere a la superficie del producto lavado se expulsa mediante la aceleración del tambor a la velocidad ajustada. Al final del ciclo de secado, el producto centrifugado se descarga suavemente en contenedores estándar de 200 l o en la banda de descarga opcional. A continuación, el producto seco puede transferirse a una línea automática de pesaje y envasado.
Dependiendo del producto y la cantidad, se pueden seleccionar cuatro niveles diferentes para el tiempo y la velocidad de centrifugado mediante un selector de pasos. Esto hace que el manejo sea especialmente fácil. La capacidad individual se calcula en función del producto, así como de la velocidad y la duración del centrifugado.
Para capacidades de procesamiento más altas de hasta 5 toneladas por hora, los sistemas de secado K650 o K850 de KRONEN ofrecen alternativas potentes.
