Desinfección, Preparación, Corte, Lavado, Secado, Mezcla, Transporte, Pesaje, Envasado

Línea procesadora y de envasado de lechugas y
hortalizas

Instalación completa semiautomática para cortar, lavar, secar, pesar y envasar lechugas y hortalizas: mayor eficacia, procesamiento cuidadoso y alta calidad de los productos; disponible también en versión SMART.

hasta 1000 kg/hCapacidad máx.
Línea procesadora y de envasado de KRONEN para hasta 1000 kg/h de lechugas y hortalizas: instalación semiautomática completa para cortar, lavar, secar, pesar y envasar lechugas y hortalizas
Mesa de preparación para 4 personas
En la mesa de preparación, cuatro personas pueden preparar los productos para continuar con su procesamiento.

La mesa de preparación para cuatro personas simplifica la preparación de los productos para los siguientes pasos de procesamiento. Las lechugas, las frutas y las hortalizas pueden limpiarse o dividirse fácilmente.

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Cortadora con banda transportadora GS 10-2

Empleada en miles de ocasiones y un éxito en todo el mundo: la máquina multifunción corta prácticamente cualquier alimento (desde luego, también lechuga, hortalizas y frutas) de manera eficaz, precisa y cuidadosa.

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Banda transportadora PLUS
La banda transportadora PLUS de KRONEN ha sido optimizada en cuanto a la limpieza y la higiene y se puede ajustar individualmente

Nota: La foto muestra la versión estándar de la banda transportadora PLUS.

La banda transportadora PLUS está optimizada para la limpieza y la higiene. Está disponible en versiones flexibles, por ejemplo, con o sin listones, así como de diferentes longitudes, anchos, alturas y ángulos de inclinación. Garantiza un proceso continuo y una mayor automatización de la producción.

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GEWA 3800 PLUS con salida por banda transportadora

Nota: El vídeo muestra la GEWA 3800 PLUS con salida por vibración.

Lavadora universal para el prelavado, lavado, desinfección y tratamiento continuos de lechuga, hortalizas, hierbas y frutas, entre otros, tanto para productos cortados como enteros.

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GEWA 3800 PLUS con salida por vibración y sistema opcional de medición y dosificación

Lavadora universal para el prelavado, lavado, desinfección y tratamiento continuos de lechuga, hortalizas, hierbas y frutas, entre otros, tanto para productos cortados como enteros.

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2 centrifugadoras para lechugas y hortalizas KS-100 PLUS con carrusel de cestos

El modelo más avanzado de las centrifugadoras de hortalizas y lechugas KRONEN, la KS-100 PLUS, ofrece un diseño ergonómico, un ciclo de centrifugado en sentido contrario y 99 programas de almacenamiento para el correcto secado de lechugas, hortalizas, frutas y mucho más.

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Plataforma de pesaje KWT 16
Plataforma de pesaje KWT 16 de KRONEN para los procesos de mezcla, pesaje y llenado semiautomáticos y ergonómicos de alimentos y productos en bolsas representativas

Nota: La foto muestra la empacadora FLEX M debajo de la plataforma.

Plataforma personal compacta para el pesaje y llenado ergonómico y preciso de bolsas en conjunto con las empacadoras GKS, modelos FLEX M y FLEX L. Uso ideal para productos a granel de todo tipo: hortalizas, lechugas y productos no alimentarios.

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Solución de envasado de GKS Packaging
Línea procesadora y de envasado de KRONEN para hasta 1000 kg/h de lechugas y hortalizas: instalación semiautomática completa para cortar, lavar, secar, pesar y envasar lechugas y hortalizas

Solución de envasado con la 

Sus beneficios

  • Procesamiento semiautomático para una mayor eficacia en la producción y grandes capacidades
  • Integra máquinas de alta calidad: por ejemplo, GS 10-2, GEWA 3800 PLUS, KS-100 PLUS, entre otras
  • Procesamiento cuidadoso y alta calidad de los productos - Puede utilizarse de forma flexible para diferentes productos
  • Manejo sencillo y poco empleo de personal
  • Envasado eficiente gracias a la solución de envasado integrada de GKS Packaging
  • Disponible en versión SMART: Comunicación de las máquinas para un flujo de producción constante

Grupos de productos


Descripción

Corte, lavado, secado y envasado de hasta 1000 kg/h de producto

La línea procesadora y de envasado semiautomática integra una serie de máquinas KRONEN con una solución de envasado del socio de KRONEN GKS Packaging. La línea se utiliza para el procesamiento completo, desde la materia prima hasta el producto final envasado en bolsas. 

La instalación es apta principalmente para el procesamiento de lechuga cortada, pero también para col, zanahoria y otras hortalizas, que deben lavarse después del corte. La respectiva capacidad depende del producto y del tamaño del envase.

Están integradas las siguientes máquinas o soluciones:

  1. Preparación: Mesa de preparación para 4 personas
  2. Corte: Cortadora con banda transportadora GS 10-2, opcionalmente con una gran variedad de cuchillas
  3. Transporte: Banda transportadora PLUS 
  4. Prelavado: Lavadora HELICOIDAL GEWA 3800 PLUS con salida por banda transportadora 
  5. Lavado: Lavadora HELICOIDAL GEWA 3800 PLUS con salida por vibración y sistema opcional de medición y dosificación
  6. Secado: Dos centrifugadoras para lechugas y hortalizas KS-100 PLUS con carrusel de cestos
  7. Pesaje: Plataforma de pesaje KWT 16, opcionalmente con banda elevadora hasta la plataforma de pesaje
  8. Envasado: Solución de envasado de GKS con la
    •  Empacadora FLEX L; opcionalmente, las bolsas pueden procesarse e imprimirse a través de una conexión de envasado en atmósfera modificada (EAM)
    • Banda de salida, opcionalmente con detector de metales
    • Mesa rotativa para el almacenamiento temporal

Al introducir un segundo producto en la lavadora GEWA a través de una segunda cortadora o una segunda banda, como, por ejemplo, diferentes tipos de lechuga, los productos se mezclan simultáneamente mediante el sistema de lavado HELICOIDAL durante el proceso de lavado.

En caso necesario, es posible modificar la disposición de las máquinas y los accesorios para poder procesar los productos que deben lavarse primero y cortarse después.

La línea es ideal para envasar bolsas con un ancho de hasta 350 mm. Para el envasado en bolsas pequeñas puede ofrecerse alternativamente una balanza multicabezal en lugar de la plataforma de pesaje KWT 16.
 

Nota: los vídeos a continuación muestran líneas procesadoras alternativas.

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Vídeos

Línea procesadora de lechugas y vegetales: para hasta 1000 kg por hora
El vídeo muestra una línea procesadora alternativa para lechugas y hortalizas: hasta 1000 kg por hora
Procesamiento de lechugas: 1000 kg/h
El vídeo muestra una línea procesadora alternativa para lechugas: hasta 1000 kg por hora

Ventajas

KRONEN ofrece líneas procesadoras automáticas y semiautomáticas para diferentes capacidades y un proceso de tratamiento continuo y efectivo

Procesamiento continuo y cuidadoso de altas capacidades

La línea de producción procesa los productos en un proceso continuo y, de este modo, requiere un pequeño número de personal. A través de la comunicación de las máquinas en la versión SMART y las indicaciones para los operarios, es posible garantizar un flujo productivo constante e ininterrumpido. De este modo, se garantizan altas capacidades de procesamiento, así como la máxima eficiencia y calidad en la producción.

Las cortadoras, las lavadoras y los sistemas de secado de KRONEN han sido optimizados para su empleo en líneas procesadoras

Procesamiento automático, higiénico y flexible

Los sistemas de corte, lavado y secado de KRONEN han sido diseñados para cambios frecuentes de productos y recetas durante un turno de producción. Las cortadoras con banda transportadora garantizan el cambio rápido de las cuchillas. Las lavadoras se vacían por completo en muy poco tiempo. Los tambores de las grandes centrifugadoras se soplan durante el vaciado. El diseño higiénico de las máquinas de KRONEN permite un buen acceso a todas las áreas y una limpieza sencilla. Se garantiza un empleo intuitivo y la seguridad del personal de servicio.

KRONEN ofrece asesoramiento y planificación de primer nivel y desarrolla soluciones personalizadas para las más variadas necesidades - Líneas procesadoras completas de un mismo proveedor

Soluciones completas de un mismo proveedor

KRONEN es un socio fiable, también cuando se trata de la implementación de líneas procesadoras automáticas. Con un alto nivel de experiencia en planificación y asesoramiento, se implementa la solución adecuada para cada necesidad del cliente. KRONEN ofrece líneas completas de un mismo proveedor y si es necesario integra máquinas adecuadas de sus socios. 

Soluciones a medida


Accesorios

SMART Factory, SMART Machines de KRONEN: Dondequiera que se encuentren los jefes de producción, técnicos o capataces, en adelante podrán controlar en todo momento el estado de producción de la máquina o de la línea desde un portátil o dispositivo móvil
SMART Solutions para una producción inteligente e interconectada

Con la opción SMART, KRONEN lleva a la realidad máquinas y líneas procesadoras con capacidad de comunicación. Dondequiera que se encuentren los jefes de producción, técnicos o capataces, podrán controlar en todo momento el estado de producción de la máquina o de la línea desde un portátil o dispositivo móvil. Los datos recopilados harán que los procesos de producción sean aún más transparentes y eficientes, por ejemplo, en cuanto a la productividad, flexibilidad, calidad y seguridad. ¿Tiene necesidades especiales? Nosotros desarrollamos para usted una solución personalizada y a su medida.

SMART Solutions

hasta 1000 kg/h
Capacidad
Semiautomática

La capacidad depende, entre otras cosas, del producto.

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Las imágenes de las máquinas pueden contener accesorios especiales.