Système d´essorage K650

Système d´essorage K650

for spinning and drying of lettuce, vegetables, fruits and more

Système d´essorage K650 pour salades, fruits et légumes et d´autres produits également

La K650 est idéalement conçue pour essorer, en un processus continu et à une cadence ndustrielle, une grande variété de salades et légumes ou des fines herbes ou encore des tranches de fruits ou des champignons.

La durée et la vitesse d´essorage peuvent être ajustées et mémorisées sur un clavier digital en fonction de la forme, de la taille, de la consistance du produit et du degré d´essorage souhaité.

Selon la durée du cycle et la vitesse de rotation, certains paramètres sont automatisés – ex. vitesse du convoyeur-stockeur de et du convoyeur d´évacuation -. Le programme s´en trouve simplifié, son utilisation également.

Avec un système de contrôle du volume, disponible en option, l´alimentation en produits peut être optimisée ; ceci influence la capacité et la qualité de l´essorage. Sans arrivée de produits, la machine passe automatiquement en mode “économie d´énergie”.

Fonctionnement :

Une fois lavés, les produits sont transférés sur un convoyeur–stockeur réglé en fonction du temps d´essorage déterminé sur l´essoreuse. La vitesse et la durée d´essorage sont réglées en fonction du produit et de la quantité de produits. Cela permet de déterminer un cycle d´essorage court, efficace et respectueux du produit.

A la fin du cycle d´essorage, la machine décélère, le produit est dirigé par une soufflerie vers le convoyeur d´évacuation. Le convoyeur d´évacuation est programmé de sorte à créer un flux aussi uniforme que possible vers les étapes ultérieures de transformation (pesage/ensachage).

Le système d´essorage K650 complète idéalement un laveur KRONEN GEWA et peut être intégré à toute autre ligne requiérant une essoreuse en continu, conviviale, pouvant être gérée avec un minimum de personnel.

Avantages

  • Easy operation via touch screen
    Easy operation via touch screen
    In the movable control cabinet there is a touch panel in which the appropriate programs can be quite easily entered, modified and saved.
    The important parameters include the spinning speed, the spinning duration, and an optionally adjustable right-hand / left-hand rotation mode for large-leaf products.
  • Hygiene and cleaning
    Hygiene and cleaning
    The K650 is manufactured completely of AISI 304 stainless steel or FDA-conformant plastics (all surfaces that come into contact with food).
    For optimal cleaning and hygiene the seal can be mounted and dismounted without tools.
    Also for the feed conveyor and buffer conveyor, as well as for the outfeed conveyor the conveyor belts can be quickly and easily taken off through a rapid de-tensioning system. The robust machine has been designed in accordance with the latest hygienic regulations and thus it can be cleaned easily and quickly.
  • Flexible set-up variants
    Flexible set-up variants
    The supply of the product can occur from two sides and the outfeed can occur in 5 different directions.
    Thus, 8 different set-up variants are possible that ensure the greatest possible flexibility depending on the customer requirement.