Coupeuse en cubes, bâtonnets et tranches KUJ V

Coupeuse en cubes, bâtonnets et tranches KUJ V

Une coupe précise en cubes, bâtonnets et tranches de vos produits les plus fragiles !

La coupeuse KUJ V permet d´obtenir des tranches de 2 à 12 mm, des bâtonnets de 2 à 20 mm et des cubes de 3 à 20 mm d´une qualité parfaite.

Des accessoires de qualité garantissent une coupe franche sans endommager les produits, même les plus difficiles à couper (ex. oignons, poivrons, champignons, tomates, courgettes ou produits légèrement congelés).

Un variateur de fréquence avec 7 vitesses réglables permet la coupe de produits très fragiles ex. fraises, betteraves etc.

Il est possible de couper aussi bien de gros cubes - de pommes, melons, jambon, viande cuite ou semi-congelée et de nombreux légumes - que de tout petits dés (brunoise 3 x 3 mm).

LA KUJ-V permet également de préparer par ex. un riz aux légumes avec des tiges de brocoli ou chou-fleurs ou encore avec des carottes. Il est donc possible de produire, à partir de différents légumes, de petites allumettes de différentes dimensions ex. 3 x 3 x 5 mm.

La KUJ V permet également de couper les légumes en allumettes 2 x 2 mm pour sauces, soupes, salades etc.

Avantages

  • Changement simple des outils de coupe
    Changement simple des outils de coupe
    Les outils de coupe sont changés en moins de 5 minutes en utilisant les outils spéciaux livrés avec la machine.

    Un avantage significatif qui permet de passer rapidement d´un produit à l´autre et de nettoyer aisément machine et accessoires.
  • Entretien et hygiène
    Entretien et hygiène
    Dans l´industrie agroalimentaire, l´hygiène est primordiale. Un graissage centralisé, une accessibilité aisée facilient l´entretien et la maintenance.
    La KUJ V est entièrement fabriquée en acier inoxydable.

    Son design ergonomique présente de nombreux avantages :
    • boîtier de commande intégré
    • bords sans soudure
    • ouverture de porte à 90°
    • arrivée d´ eau
  • Frais d´entretien réduits grâce à des lames interchangeables
    Frais d´entretien réduits grâce à des lames interchangeables
    Garantes d´une coupe franche constante, toutes les lames peuvent être affûtées ou remplacées individuellement.
  • La KUJ V s´intègre parfaitement ...
    La KUJ V s´intègre parfaitement ...
    ...dans une ligne de production.
    En combinant intelligemment chaque machine, nous réalisons des lignes de fabrication sur-mesure, automatisées et à gestion centralisée.
  • Conformité garantie aux normes alimentaires
    Conformité garantie aux normes alimentaires
    Toutes les pièces en contact avec les produits alimentaires sont en acier inoxydable ou en matières plastiques homologuées FDA.