Corte

Cortadora de
verduras en
espiral S021

Unidad compacta de sobremesa para el corte automático de espirales vegetales decorativas para la industria procesadora, la gastronomía y la restauración. La longitud de las espirales puede ajustarse según el producto o los requisitos del cliente.

20 kg/h Capacidad máx.

Máquina cortadora de vegetales S021 de KRONEN para cortar espirales de vegetales decorativos en pequeñas cantidades: fideos veganos de zanahoria, remolacha, apio, calabacín, rábano, pepino, patata, calabaza

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Sus beneficios

Manejo y limpieza sencillas
Unidad compacta de sobremesa que ocupa poco espacio
Gran selección de insertos de corte para crear espirales vegetales coloridas y decorativas con diferentes grosores
Longitud de espiral ajustable según los requisitos del cliente y la naturaleza del producto

Grupos de productos

Descripción

Espirales de verduras para la cocina moderna

La S021 corta las verduras en espirales o bastoncitos perfectoas mediante un proceso de corte neumático sin esfuerzo manual. Procesa productos con una longitud máxima de 250 mm y un diámetro máximo de 80 mm. Gracias a una velocidad ajustable, se consigue un resultado de corte óptimo en función de la naturaleza del producto.

El manejo de S021 es muy sencillo:

Insertar la cuchilla con el tamaño de corte deseado.
Introducir el producto, por ejemplo, la zanahoria
Cerrar la cubierta de seguridad y pulsar el interruptor de arranque.
El producto se corta automáticamente en espirales con una presión constante
La máquina vuelve a la posición inicial y se puede sujetar y procesar un nuevo producto.

La S021 resulta ideal para procesar, por ejemplo, zanahorias, remolachas, apios, calabacines, rábanos, pepinos, patatas y calabazas.

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La máquina cortadora de vegetales S021 de KRONEN garantiza el corte preciso de rábanos, calabazas y calabacines en una amplia variedad de espirales — Con la máquina cortadora de vegetales S021 de KRONEN, es posible cortar apetitosas tiras de colores y espirales perfectas de, por ejemplo, zanahorias, calabazas y calabacines

Ventajas

La máquina cortadora de vegetales S021 de KRONEN ha sido diseñada de la mejor manera para un empleo seguro y sencillo.

Manejo sencillo

La S021 de accionamiento eléctrico y neumático se caracteriza por un manejo muy sencillo.

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Ideal para la cocina moderna: espirales de vegetales perfectos con excelentes resultados de corte con la máquina cortadora de vegetales S021 de KRONEN.

Unidad de sobremesa práctica y rentable para aplicaciones flexibles

Los costes de adquisición y funcionamiento garantizan una elevada relación precio-rendimiento.
Su tamaño compacto logra que la unidad de sobremesa pueda utilizarse de forma flexible, por ejemplo, en grandes cocinas para convertir verduras en productos decorativos.

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Cambio rápido de herramientas y gran seguridad de trabajo

El cambio de herramientas debido a los diferentes productos o a las características del producto puede hacerse sin esfuerzo.
El mecanismo de liberación con la tapa cerrada garantiza una gran seguridad de trabajo, por lo que S021 resulta fácil de usar.

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La máquina cortadora de vegetales S021 de KRONEN requiere poco mantenimiento y se limpia rápidamente.

Unidad de sobremesa de bajo mantenimiento y fácil de limpiar

La cortadora de verduras en espiral S021 requiere poco mantenimiento, se puede limpiar fácilmente y garantiza una gran seguridad de trabajo gracias al mecanismo de accionamiento con la tapa cerrada, por lo que se puede usar cómodamente.
El diseño abierto de acero inoxidable permite una limpieza rápida y, por tanto, una higiene perfecta.

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Mediante la amplia variedad de segmentadores disponibles para la máquina cortadora de vegetales S021 de KRONEN, es posible elaborar espirales de vegetales de diferentes grosores y largos.

Gran selección de cuchillas de corte

Con una gran variedad de cuchillas de corte, se pueden producir diferentes grosores de espiral con una longitud máxima de producto de 250 mm, por ejemplo, 2 x 2 mm, 3 x 2 mm, 4 x 2 mm, 5 x 2 mm, 6 x 2 mm, 8 x 2 mm, 10 x 2 mm (otras versiones por encargo).

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20 kg/h

Capacidad

Semiautomática

La capacidad depende, entre otras cosas, del producto.

Potencia eléctrica	Tensión	230 V N/PE
Potencia eléctrica	Frecuencia	50 Hz

Los datos indicados son datos estándar. Además, opcionalmente es posible una adaptación a otras redes de suministro (por ejemplo, 230 V/60 Hz) (se exceptúan las máquinas manuales y neumáticas). Se reserva el derecho a realizar modificaciones.