Pelado

Peladora de
tubérculos PL 25S

Técnica de cuchillas cuidadosa y precisa para el procesamiento de patatas, remolachas, colirrábanos y otros tubérculos

400 kg/hCapacidad máx.
La sólida peladora de patatas PL 25S de KRONEN ofrece una perfecta tecnología de pelado mediante cuchillas con un rendimiento ideal.

Sus beneficios

  • Económica por sus bajos costes de adquisición y gastos operativos 

  • El diseño resistente y estable de acero inoxidable garantiza un uso duradero y fiable

  • Limpieza y uso simples 

  • Múltiples aplicaciones para diferentes tipos de tubérculos

Grupos de productos


Descripción

Técnica de pelado perfecta para el procesamiento de patatas y tubérculos

La peladora PL 25S es una potente máquina para pelar y lavar simultáneamente patatas, zanahorias, remolachas, colirrábanos y otras hortalizas de raíz. Durante el proceso de pelado, los productos se lavan en profundidad con una suave pulverización de agua desde arriba. 
La máquina PL 25S ofrece una perfecta técnica de pelado gracias a un sistema de pelado con cuchillas de doble filo. Ya no existe ninguna diferencia entre los tubérculos pelados a mano y los pelados a máquina. Gracias al cuidadoso proceso de pelado mediante un disco ondulado, se prolonga considerablemente la vida útil de los productos y el porcentaje de residuos es extremadamente bajo. 
El temporizador automático sirve para programar el tiempo de pelado, ajustable de forma continua de 1 a 6 minutos. 

El vaciado progresivo se lleva a cabo reiniciando lentamente la máquina. 
 

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Ventajas

Rendimiento ideal con el sistema de pelado mediante cuchillas de la peladora de patatas PL25 S de KRONEN.

Innovador sistema de pelado con cuchillas

Uso bilateral de las cuchillas con rotación a la derecha o izquierda. Sentido de giro conmutable mediante el conector Cekon. La superficie lisa después del proceso de pelado y el aspecto fresco de la pulpa, incluso de las patatas viejas, son extraordinarios.
La cantidad de residuos es extremadamente baja. Pueden pelarse reservas de 24 h y más. Las patatas peladas no se decoloran. Las cuchillas se mantienen siempre limpias gracias al atomizador automático de agua.

Uso bilateral de las cuchillas con rotación a la derecha o izquierda. El sentido de giro es fácilmente conmutable mediante el conector Cekon. Ya no existe ninguna diferencia entre los tubérculos pelados a mano y los pelados a máquina. Las cuchillas están dispuestas de modo que los tubérculos sean conducidos al espacio entre las cuchillas por su forma redonda u ovalada en el espesor de su piel. De este modo, el porcentaje de residuos es extremadamente bajo. 

El disco de corte y la camisa cilíndrica se pueden cambiar fácilmente, de modo que la peladora de patatas PL 25S de KRONEN ofrece una limpieza sencilla y rápida.

Higiene óptima gracias al cambio rápido del disco y la camisa de pelado

La camisa y el disco de la peladora pueden montarse y desmontarse en menos de 3 minutos. La base redonda y las superficies lisas permiten una limpieza eficaz y rápida. 
Gracias a su resistente estructura de acero inoxidable y su mecanismo fiable, la PL 25 S es ideal para un uso prolongado sin necesidad de mantenimiento.


Accesorios

El recolector de cáscara de la peladora de patatas PL 25S de KRONEN es un accesorio práctico y robusto para recolectar las cáscaras por separado.
Colector de cáscaras de acero inoxidable

El práctico contenedor para recoger las cáscaras es completamente de acero inoxidable y está equipado con un separador de almidón. 

250-400 kg/h
Capacidad
Pelado con cuchillas

La capacidad depende, entre otras cosas, del producto.

Potencia eléctrica Tensión 3~400 V N/PE
Potencia 1,5 kW
Altura de entrada/carga 1195 mm
Altura de salida/descarga 650 mm
Agua Conexión de agua limpia DN25
Medidas L x An x Al 735 x 750 x 1195 mm
Peso 133 kg
Otro kg por lote 25 kg
Ciclos por hora 15
Los datos indicados son datos estándar. Además, opcionalmente es posible una adaptación a otras redes de suministro (por ejemplo, 230 V/60 Hz) (se exceptúan las máquinas manuales y neumáticas). Se reserva el derecho a realizar modificaciones.

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Las imágenes de las máquinas pueden contener accesorios especiales.